完熟前の青パパイヤはスライスしてそのままサラダにしても美味しいし、海老やナッツと一緒に炒めたり煮たりするとエスニック風な料理になります。

青パパイヤ入り梅醤野菜スープを使ってさっと作れる簡単メニューを紹介します。

カラダに優しいものを取り入れたい。オーガニック（有機）食品を上手に取り入れたレシピを紹介します。

「まごわやさしい」とは、和の食材の頭文字を語呂合わせにしたものです。
「ま」は納豆・小豆など、「ご」はごま、くるみやクルミ、ナッツなども含まれます。
「わ」はわかめなどの海藻類とか、こいう風にして食べるものを一つ一つ考えながら献立を考えることが健康につながっていくのではないでしょうか。