新じゃがいの美味しさをシンプルに楽しめます。
塩分を控えている方は、ブラックペッパーを多めに入れると良いのでは。玉ねぎの甘味も引き立ちます。
材料（2人分）
- 材料
- 分量
- じゃがいも
- 1個（150ｇ位）
- 玉ねぎ
- 1/2
- オリーブオイル
- 小さじ2
- 塩・ブラックペッパー
- 少々
手順一覧
- 1
じゃがいもは皮をむいて縦4等分のくし形に切りする
- 2
玉ねぎは横に幅1cmくらいに切る
- 3
フライパンに先にオリーブオイルを中火で熱し、じゃがいも並べ入れて焼き目がついたら返す。
- 4
じゃがいも同士が重ならないよう焼き目がついたら玉ねぎを加え、しんなりとするまで炒める
- 5
塩小さじ1/3、ブラックペッパーをふって混ぜ、器に盛り完成
