ぶなしめじとほうれん草のお味噌汁にお好みに合わせて卵を溶いて合わせた具だくさんのお味噌汁
材料（4人分）
- 材料
- 分量
- ほうれん草
- 2束くらい
- しめじ
- 1かぶ
- 卵
- 1
- お味噌
- 大さじ2
- お出汁
- 適量
- 塩
- ひとつまみ
手順一覧
- 1
お鍋に水を沸騰させてほうれん草の茎がやわかくなるまで塩ゆでします
- 2
ほうれん草をざるにあげて、2㎝ほどの長さに揃えて切ります
- 3
お鍋に水を入れて沸騰したらしめじを入れて、再沸騰したらお出汁と溶き卵をいれる
- 4
ほうれん草を入れて、お味噌を溶いて沸騰したらする直前で火を止めて完成
