きゅうりのあんかけ煮

手順一覧

1

きゅうりを食べやすい大きさに切ります。（薄かったり小さすぎると似たときに形が崩れます）

2

鍋に水（200ml位）を入れてだしの素を溶かし、きゅうりを入れて火にかけます

3

煮たって来たらみりんをいれて、さらに煮込みます

4

きゅうりに火が通ってきたらお醤油を入れて味を調えます

5

片栗粉を水に溶いて、お鍋に回し入れて完成です

6

アツアツのままでも美味しいですが、一度冷蔵庫に冷やしてから召し上げるのもお薦めです