さっぱりヘルシーなきゅうりの酢の物にワカメと油揚げを加えてより栄養バランスの良い一品に。
材料（2人分）
- 材料
- 分量
- きゅうり
- 小1本
- 乾燥わかめ
- 大さじ1
- お揚げ
- 1/2枚
- 酢
- 大さじ1
- みりん
- 小さじ1
- 醤油
- 小さじ1
- 塩
- 少々
手順一覧
- 1
わかめを水にいれて戻し、水気を切る
- 2
きゅうりを薄く輪切りにして、塩をふってしんなりさせる
- 3
お揚げをフライパンで薄っすら焦げ目がつくまで焼く
- 4
ボウルに酢、みりん、醤油を混ぜ、きゅうり、わかめ、厚揚げを入れてよく和える
- 5
冷蔵庫で少しだけ寝かせて完成
