表コンテンツ
- 材料
- 分量
- 水
- 2カップ
- ブラウンシュガー
- 1/4カップ
- 小麦粉
- 大さじ1
- コーンスターチ
- 小さじ1
- 醤油・塩
- お好みで
- ニンニク
- お好みで
- 青パパイヤ
- 1個
- ライスペーパー/レタス
- 10枚ずつ
- サラダオイル
- 1/4カップ
- アナトー油(ACHUETE)
- 大さじ4
- 玉ねぎ
- 中1個
- ニンニク
- 2片
- 海老
- 7匹
- 豚肉
- スライス少々
- ひよこ豆/木綿豆腐
- 1/2カップずつ
- キャベツ/もやし
- 1カップずつ
- セロリ
- 2
手順一覧
- 1
先に玉ねぎとニンニクをサラダオイルで炒めてから、海老と豚肉のスライス、ひよこ豆、豆腐を加える。
- 2
次に、キャベツ、セロリ、もやしを炒める。最後にすりおろしたパパイヤを加えて、アナト―油と塩で味付けします。
- 3
ライスペーパの上にレタスを敷いて炒めた具を挟んで巻きます。
- 4
次に、キャベツ、セロリ、もやしを炒める。最後にすりおろしたパパイヤを加えて、アナト―油と塩で味付けします。
- 5
先に玉ねぎとニンニクをサラダオイルで炒めてから、海老と豚肉のスライス、ひよこ豆、豆腐を加える。
